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茄子馄饨 - 素食 Ravioles aux aubergines - végé
搭配夏季黑松露奶油 À la crème de truffe noire d'été
16.00€
芝士汉堡 Cheese burger
牛排、切达奶酪、生菜、番茄、洋葱、酸甜酱、薯条、沙拉 Steak, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce Relish, frites, salade
墨西哥汉堡 Mexico burger
牛排、牛油果酱、切达奶酪、洋葱、烧烤酱、薯条、沙拉 Steak, guacamole, cheddar, oignon, sauce barbecue, frites, salade
17.00€
安布鲁瓦斯小酒馆生牛肉片 Carpaccio de boeuf bistrot ambroise
奶油布拉塔奶酪馅，蘑菇，帕玛森芝士碎，香蒜酱，薯条 Cœur de burrata crémeux, champignons de Paris, copeaux de parmesan, sauce pesto, frites
18.00€
牛油果吐司配腌三文鱼 - 素食 Avocado toast au saumon gravlax - végé
黑面包、牛油果酱、水煮蛋、石榴、柠檬、沙拉 Pain noir, guacamole, œuf poché, grenade, citron, salade
15.00€
牛腩排配阿根廷青酱 Onglet de boeuf sauce chimichuri
配薯条和沙拉 Avec frites, salade
21.00€
牛臀肉心鞑靼 Tataki de coeur de rumsteck
蔬菜卡波纳塔 Caponata de légumes
19.00€
金枪鱼鞑靼 Tataki de thon
白萝卜，亚洲风味 Légumes Daikon, saveurs d'Asie
20.00€
自制油封羊腿 Souris d'agneau confite maison
配蔬菜卡波纳塔及其汤汁 Avec caponata de légumes et son jus de cuisson
24.00€
儿童菜单 Menu enfant
主菜+甜点或主菜+饮料（见菜单） Plat + dessert ou plat + boisson (voir menu)
14.00€
早餐 Petit déjeuner
9.50€
浓缩咖啡或榛子 Expresso ou noisette
+ 羊角面包或巧克力或吐司面包 + Croissant ou chocolatine ou tartines
+ 鲜榨橙汁 + Orange pressée
在“Bistrot Ambroise”享用早餐 Petit déjeuner "Bistrot Ambroise"
11.00€
浓缩咖啡、咖啡奶油、茶或热巧克力 Expresso ou café crème ou thé ou chocolat chaud
+ 牛角面包或巧克力蛋糕 + Croissant ou chocolatine
+ 煎蛋、炒蛋或火腿/奶酪煎蛋卷 + Oeuf au plat ou œufs brouillés ou omelette jambon ou fromage
巧克力熔岩 Fondant au chocolat
搭配您选择的冰淇淋 Avec sa glace au choix
8.00€
新鲜水果沙拉 Salade de fruits frais
以及它的时令水果 Avec ses fruits de saison
9.00€
苹果梨酥 Crumble pommes poire
以及它的焦糖酱 Avec sa sauce caramel
焦糖布丁 Crème brûlée
用陈年朗姆酒点燃 Flambéé au vieux Rhum
提拉米苏 Tiramisu
以及它的格兰诺拉麦片 Avec son granola
奶酪拼盘 Assiette de fromages
精品咖啡或茶 Café ou thé gourmand
今日精选小蛋糕 Assortiment de mignardises du jour
