Inici /Carta

Carta

Raviolis d'albergínia - vegetarians Ravioles aux aubergines - végé

Amb crema de tòfona negra d'estiu À la crème de truffe noire d'été

16.00€

Amb crema de tòfona negra d'estiu À la crème de truffe noire d'été

Hamburguesa amb formatge Cheese burger

Bistec, formatge cheddar, enciam, tomàquet, ceba, salsa, patates fregides, amanida Steak, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce Relish, frites, salade

16.00€

Bistec, formatge cheddar, enciam, tomàquet, ceba, salsa, patates fregides, amanida Steak, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce Relish, frites, salade

Hamburguesa mexicana Mexico burger

Bistec, guacamole, formatge cheddar, ceba, salsa barbacoa, patates fregides, amanida Steak, guacamole, cheddar, oignon, sauce barbecue, frites, salade

17.00€

Bistec, guacamole, formatge cheddar, ceba, salsa barbacoa, patates fregides, amanida Steak, guacamole, cheddar, oignon, sauce barbecue, frites, salade

Carpaccio de boeuf bistrot ambroise Carpaccio de boeuf bistrot ambroise

Centre cremós de burrata, xampinyons, encenalls de parmesà, salsa pesto, patates fregides Cœur de burrata crémeux, champignons de Paris, copeaux de parmesan, sauce pesto, frites

18.00€

Centre cremós de burrata, xampinyons, encenalls de parmesà, salsa pesto, patates fregides Cœur de burrata crémeux, champignons de Paris, copeaux de parmesan, sauce pesto, frites

Torrades d'alvocat amb salmó gravlax - vegetarianes Avocado toast au saumon gravlax - végé

Pa negre, guacamole, ou poché, magrana, llimona, amanida Pain noir, guacamole, œuf poché, grenade, citron, salade

15.00€

Pa negre, guacamole, ou poché, magrana, llimona, amanida Pain noir, guacamole, œuf poché, grenade, citron, salade

Filet de vedella amb salsa chimichurri Onglet de boeuf sauce chimichuri

Amb patates fregides i amanida Avec frites, salade

21.00€

Amb patates fregides i amanida Avec frites, salade

Tataki de cor de vedella Tataki de coeur de rumsteck

Caponata de verdures Caponata de légumes

19.00€

Caponata de verdures Caponata de légumes

Tataki de tonyina Tataki de thon

Verdures daikon, sabors d'Àsia Légumes Daikon, saveurs d'Asie

20.00€

Verdures daikon, sabors d'Àsia Légumes Daikon, saveurs d'Asie

Canes de xai confitades casolanes Souris d'agneau confite maison

Amb caponata de verdures i els seus sucs de cocció Avec caponata de légumes et son jus de cuisson

24.00€

Amb caponata de verdures i els seus sucs de cocció Avec caponata de légumes et son jus de cuisson

Menú infantil Menu enfant

Plat principal + postres o plat principal + beguda (vegeu el menú) Plat + dessert ou plat + boisson (voir menu)

14.00€

Plat principal + postres o plat principal + beguda (vegeu el menú) Plat + dessert ou plat + boisson (voir menu)

Esmorzar Petit déjeuner

9.50€

Espresso o avellana Expresso ou noisette

+ Croissant o pain au xocolata o torrades + Croissant ou chocolatine ou tartines

+ Suc de taronja acabat d'esprémer + Orange pressée

Esmorzar al "Bistrot Ambroise" Petit déjeuner "Bistrot Ambroise"

11.00€

Espresso, crema de cafè, te o xocolata calenta Expresso ou café crème ou thé ou chocolat chaud

+ Croissant o pastís de xocolata + Croissant ou chocolatine

+ Ou ferrat o ous remenats o truita amb pernil o formatge + Oeuf au plat ou œufs brouillés ou omelette jambon ou fromage

Fondant de xocolata Fondant au chocolat

Amb el gelat que triïs Avec sa glace au choix

8.00€

Amb el gelat que triïs Avec sa glace au choix

amanida de fruita fresca Salade de fruits frais

Amb les seves fruites de temporada Avec ses fruits de saison

9.00€

Amb les seves fruites de temporada Avec ses fruits de saison

Crumble de poma i pera Crumble pommes poire

Amb la seva salsa de caramel Avec sa sauce caramel

8.00€

Amb la seva salsa de caramel Avec sa sauce caramel

Crema cremada Crème brûlée

Flamejat amb rom vell Flambéé au vieux Rhum

8.00€

Flamejat amb rom vell Flambéé au vieux Rhum

Tiramisú Tiramisu

Amb la seva granola Avec son granola

8.00€

Amb la seva granola Avec son granola

Plat de formatges Assiette de fromages

8.00€

Cafè o te gourmet Café ou thé gourmand

Assortiment de petits fours d'avui Assortiment de mignardises du jour

9.00€

Assortiment de petits fours d'avui Assortiment de mignardises du jour