Raviolis d'albergínia - vegetarians Ravioles aux aubergines - végé
Amb crema de tòfona negra d'estiu À la crème de truffe noire d'été
16.00€
Amb crema de tòfona negra d'estiu À la crème de truffe noire d'été
Hamburguesa amb formatge Cheese burger
Bistec, formatge cheddar, enciam, tomàquet, ceba, salsa, patates fregides, amanida Steak, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce Relish, frites, salade
16.00€
Bistec, formatge cheddar, enciam, tomàquet, ceba, salsa, patates fregides, amanida Steak, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce Relish, frites, salade
Hamburguesa mexicana Mexico burger
Bistec, guacamole, formatge cheddar, ceba, salsa barbacoa, patates fregides, amanida Steak, guacamole, cheddar, oignon, sauce barbecue, frites, salade
17.00€
Bistec, guacamole, formatge cheddar, ceba, salsa barbacoa, patates fregides, amanida Steak, guacamole, cheddar, oignon, sauce barbecue, frites, salade
Carpaccio de boeuf bistrot ambroise Carpaccio de boeuf bistrot ambroise
Centre cremós de burrata, xampinyons, encenalls de parmesà, salsa pesto, patates fregides Cœur de burrata crémeux, champignons de Paris, copeaux de parmesan, sauce pesto, frites
18.00€
Centre cremós de burrata, xampinyons, encenalls de parmesà, salsa pesto, patates fregides Cœur de burrata crémeux, champignons de Paris, copeaux de parmesan, sauce pesto, frites
Torrades d'alvocat amb salmó gravlax - vegetarianes Avocado toast au saumon gravlax - végé
Pa negre, guacamole, ou poché, magrana, llimona, amanida Pain noir, guacamole, œuf poché, grenade, citron, salade
15.00€
Pa negre, guacamole, ou poché, magrana, llimona, amanida Pain noir, guacamole, œuf poché, grenade, citron, salade
Filet de vedella amb salsa chimichurri Onglet de boeuf sauce chimichuri
Amb patates fregides i amanida Avec frites, salade
21.00€
Amb patates fregides i amanida Avec frites, salade
Tataki de cor de vedella Tataki de coeur de rumsteck
Caponata de verdures Caponata de légumes
19.00€
Caponata de verdures Caponata de légumes
Tataki de tonyina Tataki de thon
Verdures daikon, sabors d'Àsia Légumes Daikon, saveurs d'Asie
20.00€
Verdures daikon, sabors d'Àsia Légumes Daikon, saveurs d'Asie
Canes de xai confitades casolanes Souris d'agneau confite maison
Amb caponata de verdures i els seus sucs de cocció Avec caponata de légumes et son jus de cuisson
24.00€
Amb caponata de verdures i els seus sucs de cocció Avec caponata de légumes et son jus de cuisson
Menú infantil Menu enfant
Plat principal + postres o plat principal + beguda (vegeu el menú) Plat + dessert ou plat + boisson (voir menu)
14.00€
Plat principal + postres o plat principal + beguda (vegeu el menú) Plat + dessert ou plat + boisson (voir menu)
Esmorzar Petit déjeuner
9.50€
Espresso o avellana Expresso ou noisette
+ Croissant o pain au xocolata o torrades + Croissant ou chocolatine ou tartines
+ Suc de taronja acabat d'esprémer + Orange pressée
Esmorzar al "Bistrot Ambroise" Petit déjeuner "Bistrot Ambroise"
11.00€
Espresso, crema de cafè, te o xocolata calenta Expresso ou café crème ou thé ou chocolat chaud
+ Croissant o pastís de xocolata + Croissant ou chocolatine
+ Ou ferrat o ous remenats o truita amb pernil o formatge + Oeuf au plat ou œufs brouillés ou omelette jambon ou fromage
Fondant de xocolata Fondant au chocolat
Amb el gelat que triïs Avec sa glace au choix
8.00€
Amb el gelat que triïs Avec sa glace au choix
amanida de fruita fresca Salade de fruits frais
Amb les seves fruites de temporada Avec ses fruits de saison
9.00€
Amb les seves fruites de temporada Avec ses fruits de saison
Crumble de poma i pera Crumble pommes poire
Amb la seva salsa de caramel Avec sa sauce caramel
8.00€
Amb la seva salsa de caramel Avec sa sauce caramel
Crema cremada Crème brûlée
Flamejat amb rom vell Flambéé au vieux Rhum
8.00€
Flamejat amb rom vell Flambéé au vieux Rhum
Tiramisú Tiramisu
Amb la seva granola Avec son granola
8.00€
Amb la seva granola Avec son granola
Plat de formatges Assiette de fromages
8.00€
Cafè o te gourmet Café ou thé gourmand
Assortiment de petits fours d'avui Assortiment de mignardises du jour
9.00€
Assortiment de petits fours d'avui Assortiment de mignardises du jour