Ravioles de berenjena - vegetarianos Ravioles aux aubergines - végé
Con crema de trufa negra de verano À la crème de truffe noire d'été
16.00€
Con crema de trufa negra de verano À la crème de truffe noire d'été
Hamburguesa con queso Cheese burger
Bistec, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, salsa, papas fritas, ensalada Steak, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce Relish, frites, salade
16.00€
Bistec, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, salsa, papas fritas, ensalada Steak, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce Relish, frites, salade
Hamburguesa mexicana Mexico burger
Bistec, guacamole, queso cheddar, cebolla, salsa barbacoa, papas fritas, ensalada. Steak, guacamole, cheddar, oignon, sauce barbecue, frites, salade
17.00€
Bistec, guacamole, queso cheddar, cebolla, salsa barbacoa, papas fritas, ensalada. Steak, guacamole, cheddar, oignon, sauce barbecue, frites, salade
Carpaccio de boeuf bistrot ambroise Carpaccio de boeuf bistrot ambroise
Centro cremoso de burrata, champiñones, virutas de parmesano, salsa pesto, patatas fritas. Cœur de burrata crémeux, champignons de Paris, copeaux de parmesan, sauce pesto, frites
18.00€
Centro cremoso de burrata, champiñones, virutas de parmesano, salsa pesto, patatas fritas. Cœur de burrata crémeux, champignons de Paris, copeaux de parmesan, sauce pesto, frites
Tostada de aguacate con salmón gravlax - vegetariana Avocado toast au saumon gravlax - végé
Pan negro, guacamole, huevo escalfado, granada, limón, ensalada. Pain noir, guacamole, œuf poché, grenade, citron, salade
15.00€
Pan negro, guacamole, huevo escalfado, granada, limón, ensalada. Pain noir, guacamole, œuf poché, grenade, citron, salade
Filete de falda de res con salsa chimichurri Onglet de boeuf sauce chimichuri
Con papas fritas y ensalada Avec frites, salade
21.00€
Con papas fritas y ensalada Avec frites, salade
Tataki de corazón de filete de lomo Tataki de coeur de rumsteck
Caponata de verduras Caponata de légumes
19.00€
Caponata de verduras Caponata de légumes
Tataki de atún Tataki de thon
Verduras daikon, sabores de Asia Légumes Daikon, saveurs d'Asie
20.00€
Verduras daikon, sabores de Asia Légumes Daikon, saveurs d'Asie
Piernas de cordero confitadas caseras Souris d'agneau confite maison
Con caponata de verduras y sus jugos de cocción Avec caponata de légumes et son jus de cuisson
24.00€
Con caponata de verduras y sus jugos de cocción Avec caponata de légumes et son jus de cuisson
Menú infantil Menu enfant
Plato principal + postre o plato principal + bebida (ver carta) Plat + dessert ou plat + boisson (voir menu)
14.00€
Plato principal + postre o plato principal + bebida (ver carta) Plat + dessert ou plat + boisson (voir menu)
Desayuno Petit déjeuner
9.50€
Espresso o avellana Expresso ou noisette
+ Croissant o pan de chocolate o tostadas + Croissant ou chocolatine ou tartines
+ Zumo de naranja recién exprimido + Orange pressée
Desayuno en el "Bistrot Ambroise" Petit déjeuner "Bistrot Ambroise"
11.00€
Espresso, café con crema, té o chocolate caliente Expresso ou café crème ou thé ou chocolat chaud
+ Croissant o tarta de chocolate + Croissant ou chocolatine
+ Huevo frito o revuelto o tortilla con jamón o queso + Oeuf au plat ou œufs brouillés ou omelette jambon ou fromage
Fondant de chocolate Fondant au chocolat
Con tu elección de helado Avec sa glace au choix
8.00€
Con tu elección de helado Avec sa glace au choix
Ensalada de frutas frescas Salade de fruits frais
Con sus frutas de temporada Avec ses fruits de saison
9.00€
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Crumble de manzana y pera Crumble pommes poire
Con su salsa de caramelo Avec sa sauce caramel
8.00€
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Crème brûlée Crème brûlée
Flambeado con ron añejo Flambéé au vieux Rhum
8.00€
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Tiramisú Tiramisu
Con su granola Avec son granola
8.00€
Con su granola Avec son granola
Plato de quesos Assiette de fromages
8.00€
Café o té gourmet Café ou thé gourmand
Surtido de petit fours de hoy Assortiment de mignardises du jour
9.00€
Surtido de petit fours de hoy Assortiment de mignardises du jour